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秋葵,是食物,又是药物,是保健菜肴,又是养生佳品。被称之为“绿色人参”的高档蔬菜,它的营养成份可想而知。秋葵近几年来受到了许多朋友的追捧,今天我们就来探讨一下这背后的原因吧!

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秋葵的功效与作用

据说长期适量食用秋葵可以提高抗缺氧性。另外黄秋葵的粘液,可促进胃肠的蠕动,帮助消化,有益肠胃,还可降血液中的血脂。其次黄秋葵的含钙量虽与鲜奶一样,但钙的吸收率却远远超过牛奶。最为人称道的是黄秋葵的粘液中含有大量纤维素有利于抗癌。而且长期适量吃秋葵不但可以消除疲劳,还能快速恢复体力,真是好处多多。

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黄秋葵对于爱美的女士来说是一种很好的食物,黄秋葵属於低能量食物,长期适量吃它既不会增加体重,又可以平衡身体。而且黄秋葵的黄酮的含量为2.8%,既可以抗氧化、还可以防衰老。因为它含丰富的维生素C和大量的纤维素,还能改善皮肤,使其变得皮嫩细滑。小孩子吃黄秋葵也是很不错的选择,黄秋葵对于保护视力和预防贫血也有很不错的作用,抓紧时间给孩子吃起来吧。

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小小的秋葵,大大的营养,一度被贴上“神菜”的标签。但是小编还是想提醒大家无论何种蔬菜,营养价值再高,食用时都应适可而止,否则就会影响正常吸收。而且若生吃秋葵会因表面的小绒毛而伤害肠胃,所以小编在这里提醒大家,最好不要生吃。

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